紅茶系列

全發酵紅茶,茶黃質與茶紅質芳香物質,味道香甜醇厚

日月潭紅玉紅茶(台茶18號)

$300

台茶18號,俗稱「紅玉紅茶」,於西元1999年6月正式命名通過,由台灣野生山茶與緬甸種大葉阿薩姆雜交後代選育而成,茶湯亮紅,故有「Ruby tea」之稱,已是世界知名紅茶中極為獨特的品種,也有『台灣香』之稱。

關鍵字: 台茶18號、紅玉紅茶、日月潭


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產品規格說明

▲ 品種名稱:台茶18號(紅玉) ▲ 茶類屬性:紅茶
▲ 產地名稱:魚池鄉日月潭 ▲ 採摘季節:夏
▲ 形狀:條索狀 ▲ 工藝:手摘、全發酵、無烘焙
▲ 特色形容:入喉後前段有著淡淡的蜜味,中段有著天然肉桂香,尾段感受到淡淡薄荷涼感

▲ 規格重量:50克/包(有盒裝)/ 75克/包(無盒裝)


沖泡訣竅

熱泡 Hot Tea

1. 茶葉量:水:茶葉= 1:30,或是茶葉量為容器的1/3-1/2
2. 水溫:90度
3. 時間:40秒~50秒

冷泡 Cold Brew Tea

1. 茶葉量:水:茶葉=1:150
2. 水溫:常溫
3. 時間:室溫靜置30分鐘-60分鐘,放入冰箱-6-8小時

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